Zucker im Alltag verstehen
Zucker verstehen im Alltag: fundiertes Wissen zu Süssungsmitteln, Ernährung und Gesundheitsförderung kompakt erklärt. Wie viel Zucker ist sinnvoll – und worauf sollte im Alltag geachtet werden? Das Buch Zucker – Süsses Wissen für die Praxis von Reinhild Berger (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2021) bietet eine kompakte und verständliche Orientierung in einem oft widersprüchlichen Themenfeld. Es beleuchtet die … Read more