Zucker verstehen – gesünder leben
Umfassende ernährungswissenschaftliche Einblicke zu Zucker und Gesundheit: „Der Zucker-Kompass – So gefährlich ist Zucker wirklich“ liefert aktuelle Forschungsergebnisse, bewertet individuelle Risiken und zeigt praxisnahe Wege zu einem zuckerärmeren Alltag. „Der Zucker-Kompass – So gefährlich ist Zucker wirklich“ von Brigitte Bäuerlein und Irmingard Dexheimer (Trias, 2022) bietet Multiplikatorinnen und Fachpersonen im Gesundheits- und Präventionsbereich fundiertes Wissen … Read more